VII Almuerzo Acuícola y Pesquero

Programa Principal

08:30 – 09:00 hrs

Registro de Participantes

09:00 – 09:10 hrs

Palabras de bienvenida
Juan Varilias Velásquez - Presidente de ADEX

09:10 – 09:50 hrs

Las fronteras de la acuicultura: Perspectivas de un sector económico creciente en el mundo
Matthew Craze – Undercurrent News

09:50 – 10:30 hrs

Tendencias de comercio mayorista de pescados y mariscos en MERCAMADRID
Julia Gonzalo Moreno – Asociación de Mercados Mayoristas de Pescado de Madrid

Avances Tecnológicos e Innovación en el campo de la Pesca y Acuicultura

Proyectos ganadores del PNIPA:

• Policultivos de moluscos bivalvos nativos basados en producción de perlas
  Fernando Fernandini - Agromar del Pacífico
• Transformación de residuos de langostineras para la producción de alimento balanceado para peces y formulación de biopolímeros
  Javier Quino – Universidad de Lima

Proyecto de Responsabilidad Social:

• Tendencias hacia un mercado de recursos sostenibles enfocados en el cuidado del ecosistema y su biodiversidad
  Rosa Vinatea – TASA

11:30 – 12:20 hrs

Panel de discusión para la competitividad del sector
Elie Barsimantov - SNA
José Luis Bellina - SNI
Adriana Giudice - SNP
Christian Berger - UCSUR
Henry Quiroz - ADEX

12:20 – 12:30 hrs

Palabras de Cierre
Sr. Javier Aktins Lerggios – Viceministro de Pesca y Acuicultura

12:30 - 13:30 hrs

Cóctel

14:30 – 18:00 hrs

Talleres técnicos

*Por Confirmar

Talleres Técnicos

14:30 – 15:00

Registro de asistentes

15:00 – 15:40

Administración de Parques Acuícolas
Produce

15:40 – 16:20

El evento El Niño y su impacto en los recursos pelágicos y las exportaciones peruanas
Blga. Cecilia Peña - IMARPE

16:20 – 16:40

Coffee Break

16:40 – 17:20

Consideraciones para el muestreo de productos hidrobiológicos (CHD) de acuerdo a la NTP 700.002
Juan Ayala – ALS Foods

17:20 – 18:00

Formulación de proyectos I&D+i para el sector pesca y acuicultura
Fabricio Flores - PNIPA